Πίνατς

Τα Πίνατς είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της νιασίνης και του φυλλικού οξέος. Πρόερχονται από την αραχίδα, το φυτό από το οποίο παίρνουμε και το αράπικο φιστίκι. Περιέχουν φυτικές στερόλες, ουσίες που σε υψηλά ποσά συμβάλλουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης. Επίσης το φυλλικό οξύ βοηθά στην αναγέννηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων και προστατεύει από την αναιμία και τη θρομβοπενία.