Βάρος | 0.05 kg |
---|
Πιπέρι άσπρο ολόκληρο 50gr
1.78€
Το άσπρο ή λευκό πιπέρι είναι η καρδιά του φρούτου ό,τι μένει δηλαδή όταν αφαιρείται η φλούδα που περιβάλλει τον καρπό. Γι’ αυτό και είναι πιο λείο από τα άλλα είδη πιπεριού. Έχει ιδιαίτερο άρωμα και αρκετά καυτερή γεύση και γι’αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται με σύνεση. Χρησιμοποιήται συχνα σε λευκές σάλτσες, στο τζατζίκι, στη μπεσαμέλ, σε τυρόπιτες, καθώς επίσης και σε κοτόπουλα και ψάρια.