ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ ΑΚΟΠΗ (ΤΖΙΝΤΖΕΡ) 50gr

Πιπερόριζα είναι από το ρίζωμα του φυτού Zingiber officinale, (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική), καταναλώνεται ως εξωτική λιχουδιά, ως μπαχαρικό ή χρησιμοποιείται στην ιατρική. Δανείζει το όνομά του στο γένος και την οικογένειά του (Zingiberaceae).Το τζίντζερ ξεκίνησε να καλλιεργείται στη Νότια Ασία και από τότε έχει εξαπλωθεί στην Ανατολική Αφρική και την Καραϊβική. Είναι ένα αιώνιο φυτό σαν καλάμι, με ετήσιους φυλλώδης βλαστούς, περίπου 1 μ. σε ύψος.Η Πιπερόριζα εξαγόταν στην Ευρώπη μέσω της Ινδίας κατά τον πρώτο αιώνα μ.Χ.Το Ginger παράγει ένα ζεστό, μυρωδάτο άρωμα και έχει μια πολύ μακρά ιστορία όσων αφορά την χρήση της σε διάφορες μορφές της παραδοσιακής/εναλλακτικής ιατρικής.  Χρησιμοποιείται για να βοηθήσει την πέψη, να μειώσει τη ναυτία και να βοηθήσει την καταπολέμηση της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος,μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε νωπή, αποξηραμένη, και σε σκόνη μορφή.