Καλαμπόκι ελληνικό

Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ενώσεις, όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που βελτιώνουν την υγεία των ματιών και σε φυτικές ίνες, που μειώνουν τον κίνδυνο εκκολπωματίτιδας και «ρίχνουν» τηναρτηριακή πίεση, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και λιπαρά.