Σησάμι αποφλοιωμένο

Ο σπόρος από σισάμι έχει υψηλό επίπεδο περιεχομένου σε έλαιο. Τρόφιμο υψηλής βιολογικής αξίας με φυτική πρωτεΐνη. Αποτελεί ένα κοινό συστατικό σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη οικονομική σημασία.