Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό ποώδες και θαμνώδες φυτό. Το αιθέριο έλαιο της θεωρείται αφροδισιακό ενώ το φυτό χρησιμοποιείται και για την αντιμετώπιση πεπτικών παθήσεων. Η πιο διαδεδομένη χρήση της βέβαια είναι ως μπαχαρικό στη μαγειρική, καθώς ταιριάζει στα μεσογειακά εδέσματα και σε πολλά κρέατα και ψάρια.