Κρέπες (Παντσερότι) με Προσούτο & Τυρί χωρίς γλουτένη (210γρ)

Πεντανόστιμες κρέπες χωρίς γλουτένη, γεμιστές με πλούσια γέμιση από προσούτο (μαγειρεμένο ζαμπόν) και λιωμένο τυρί. Απολαυστικές ως ορεκτικό, σνακ ή ελαφρύ γεύμα, ετοιμάζονται απλά, εύκολα και γρήγορα  στο τηγάνι, στο φούρνο ή ακόμα και στη φρυγανιέρα!

Το panzerotto είναι ένα πεντανόστιμο Ιταλικό ορεκτικό που μοιάζει, τόσο στο σχήμα όσο και στην παρασκευή του με μικρό calzone, αλλά είναι μία τηγανιτή λιχουδιά σε αντίθεση με το calzone που ψήνεται στο φούρνο.  

Περιέχει 4 τεμάχια.
Προετοιμασία: Αποψύχετε για 10’. Ψήνετε στο φούρνο στους 220°C για 15-16’ ή στο τηγάνι για 6’ ή στη φρυγανιέρα για 9’.

Συστατικά: γέμιση ζαμπόν και τυρί (γάλα) 48% [ενυδατωμένος ορός γάλακτος, ζαμπόν 14% (χοιρινό κρέας, αλάτι, δεξτρόζη, αντιοξειδωτικά: ασκορβικό νάτριο, εκχύλισμα δενδρολίβανου; συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο), τυρί Bergkäse (γάλα) 5,6%, τυρί Έμενταλ (γάλα) 3,6% , μοτσαρέλα (γάλα) 3,5%, φυτική μαργαρίνη (φοινικέλαιο, νερό, ηλιέλαιο, γαλακτωματοποιητής: εστέρες μονο- και διγλυκεριδίων κιτρικού οξέος, ρυθμιστές οξύτητας: κιτρικό οξύ, κιτρικό νάτριο, αλάτι, αρωματικές ύλες), αλάτι, λευκό πιπέρι], νερό, άμυλο αραβοσίτου, αυγά, αλεύρι ρυζιού, σκόνη ορού γάλακτος, άμυλο ρυζιού, αλεύρι αραβοσίτου, ηλιέλαιο, φυτικές ίνες (ψύλλιο, μπαμπού), ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), ζάχαρη, σιρόπι ρυζιού, πυκνωτικά: ξανθανικό κόμμι, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη; αλεύρι φαγόπυρου, αλεύρι φακής, πρωτεΐνη αρακά, μαγιά, άμυλο πατάτας, οξύ: κιτρικό οξύ, φυσικές αρωματικές ύλες. ΧΩΡΙΣ ΣΙΤΑΡΙ.