Αγγελική 50gr

Η Αγγελική ή Αρχαγγελική, γνωστή και ως νεροκάλαμο είναι ένα διετές φυτό της οικογένειας των Σκιαδοφόρων το οποίο καλλιεργείται για τις γλυκά αρωματισμένες βρώσιμες ρίζες της. Η ρίζα της Αγγελικής διακρίνεται από τα εξωτερικά σκούρα τριχίδια και τις εσωτερικά άσπρες κλωστές.Πωλείται σαν κομμένη ρίζα, κυρίως για να χρησιμοποιείται εύκολα σε βοτανικά παρασκευάσματα και ελιξίρια. Συνήθως εισάγεται από χώρες της βόρειας Ευρώπης. Έχει εφαρμογές στην φαρμακευτική , την ζαχαροπλαστική και την ποτοποιϊα. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα βότανα για να βοηθήσει τον οργανισμό μας να ξεπεράσει διάφορες παθήσεις. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται ως ένα πολύ καλό τονωτικό σε περίπτωση αναιμίας, ατονίας, ενώ θεωρείται ότι δρα και κατά της μελαγχολίας. Επιπλέον, πιστεύεται ότι καταπολεμά τους σπασμούς του στομάχου και του εντέρου, έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες, γι’ αυτό χρησιμοποιείται σε βρογχίτιδες, πλευρίτιδες και κρυολογήματα.