ΣΙΝΑΠΙ ΚΙΤΡΙΝΟ 50gr

Το λευκό σινάπι είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Cruciferae. Είναι επίσης γνωστό και ως Brassica alba ή Β hirta or κίτρινη μουστάρδα. Καλλιεργείται για την πώληση των σπόρων.Οι σπόροι μουστάρδας είναι οι μικροί στρογγυλοί σπόροι των διαφόρων φυτών μουστάρδας και είναι συνήθως περίπου 1 ή 2 χιλ. σε διάμετρο. Οι σπόροι μουστάρδας μπορεί να έχουν χρώμα από κιτρινωπό άσπρο μέχρι μαύρο. Είναι σημαντικά μπαχαρικά σε πολλά τοπικά φαγητά. Οι σπόροι μπορεί να προέρχονται από τρία διαφορετικά φυτά: το μαύρο σινάπι (Brassica nigra), την καφέ ινδική μουστάρδα (B. juncea), και το λευκό σινάπι.